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トレーナーブログ

ビタミンの必要性

投稿日:2019年11月13日 更新日:

みなさんこんにちは!

AZESPOの厚母です(^^)

今日はビタミンについてお話します🤗

ビタミンというと、まず“活力”とか“健康”をイメージする方も多いでしょう。

実際に、ビタミンの「ビタ」(VITA)は、「生命」とか「活力」を

意味する言葉で、生命に不可欠な物質という意味をこめて

名づけられたそうです。


まさに、三大栄養素である脂肪、糖質、たんぱく質などとともに

人間が生きていくうえで必要不可欠な栄養素の一つなのです。

体の中でビタミンは三大栄養素の代謝を助ける働きをしており、

ミネラルと並んで微量栄養素といわれます。

脂肪・糖質・たんぱく質のように、

エネルギーになるものではありませんが、

それがないと体という“機械”がスムーズに働かない、

いわば“潤滑油”のような働きをしているのです。

ビタミンには沢山の種類があるのですが

ビタミンCなどはよく話題にのぼりますが、

他にビタミンの種類はどのくらいあるか御存知でしょうか?


実はビタミンには大きく分けて全部で13種類あります。

水溶性ビタミン・・・ ビタミンB群(ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン)、ビタミンC

脂溶性ビタミン・・・ ビタミンA、D、E、K

水によく溶けるビタミンB群やCの水溶性ビタミンと、

水にはほとんど溶けないビタミンA、D、E、Kの脂溶性ビタミン

に分けられます。

水に溶け易い水溶性ビタミンはたとえ大量に摂取してしまっても、

体に余分なものは尿と一緒に排泄されてしまうので

とり過ぎによる過剰症の心配はありません。

むしろ、水溶性ビタミンは保存の仕方や調理によって壊れ易いので、

どうしても不足しがちになります。


これに対して脂溶性ビタミンは、Eを除くA、D、Kのいずれも、

大量に摂取すると体内に蓄積され、過剰症を起こす恐れがあります。

といっても通常食品からとっている量では心配いりません。

ビタミンは身体にとってとても重要な役割をしてくれます。

日頃の食事からビタミンを摂ることも大切ですが、

サプリメントなどで摂っても良いと思います!

是非、ビタミン摂取をしっかり心がけてくださいね!☺

-トレーナーブログ

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