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枝豆

投稿日:

みなさんこんにちは!AZESPOの厚母です!

今回は枝豆についてお話していきます☺♪

みなさんは枝豆は好きですか??

先日、居酒屋に行った際に枝豆が出てきて久しぶりに食べました(^^)

枝豆はビールのお供というイメージがあり、私は普段からお酒をあまり飲まないので、あまり食べる機会がなかったのですが久しぶりに食べたら美味しかったです♪

枝豆の旬は7~9月。なので、夏の食べ物と言えますね♪🌻
おもな産地は千葉県、山形県、北海道、群馬県、埼玉県等です。

そしてなんと言っても枝豆は栄養価は、すごく高いんです!

大豆にも多く含まれる、食物繊維、カリウム、マグネシウム、鉄分、ビタミンB1などが豊富です。

その上、枝豆(生)を大豆(国産・黄大豆・乾燥)の100キロカロリーあたりの栄養価と比較すると、葉酸は約4倍、ビタミンCは20倍、β-カロテンは90倍も含まれています。

さやがあるため、茹でてもあまり栄養価が失われないという利点もあります。

栄養価が高く、この季節に美味しい枝豆(^O^)

皆様も是非食べてみてください~🤗

-トレーナーブログ

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