カッテージチーズ

こんにちは！AZESPOの渡辺です！

本日は【カッテージチーズ】についてご紹介します！

簡単に言うと低カロリー、高タンパク質、低脂質です！

熟成させないフレッシュチーズで脱脂乳など

乳を乳酸菌や酵素で固めて発酵熟成させたものです♪

他のチーズと栄養素を比較してみましょう。

                                 カロリー　タンパク質　脂質

カッテージチーズ　　  105kcal 　13.3g 　 4.5g

カマンベールチーズ  310kcal 　19,1g  　24.7g

クリームチーズ          346kcal  　 8.2g  　 33g

マスカルポーネ         434kcal  　 4.9g   　44g

比較してみるとカロリーが３分の1程で脂肪分もとても少ないです！

カッテージチーズの効能

・代謝UP

・便秘の解消

・むくみ解消

・がん予防

・二日酔い防止

様々な効能があり、栄養価も高いので是非皆さん

積極的に食べてみてください☆