こんにちは!AZESPOの渡辺です!
本日は【人工甘味料】についてご紹介します。
人工甘味料はその名の通り人工的に合成され、作られた甘味料のことです。
《甘味料の種類》
〇甘味料
食品に甘みを付ける食品添加物
天然甘味料と合成甘味料に分けられる。
〇天然甘味料
食品中に微量に含まれている甘み成分を精製し濃縮したもの。
〇合成甘味料
甘み成分のない物を人工的に食品に合成したもの。
人工甘味料にカロリーはあるが微量なのでダイエット中や減量中に
ゼロカロリー食品を食べて置き換えることは良いと思いますが
ゼロカロリーだからといって食べ過ぎるとクセになってしまい
さらに甘みを欲したりしてしまうのでご注意ください。