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たんぱく質の重要性

投稿日:2019年1月22日 更新日:

みなさんこんにちは!AZESPOの厚母です!

プロテイン(Protein)とは、日本語で「たんぱく質」のことを言います。

筋トレの後は、プロテインを飲むと筋肉がつく!というイメージありますか?

もしくは、マッチョがよくプロテインを飲んでいるイメージはあると思います。

しかし、プロテインを飲む意味は、ただ筋肉をつけることだけが理由ではないということを今からご説明致します。

たんぱく質は筋肉だけでなく、髪の毛や皮膚、爪、肌、臓器や血管など身体の様々な箇所で活躍する必要不可欠な栄養素の一つです。

また、たんぱく質は多数のアミノ酸が結合して出来ていて、すべてのたんぱく質は20種類のアミノ酸の様々な配列によって構成されています!

20種類のうち、9種類は必須アミノ酸と呼ばれ、体内で合成することができないため、食事から摂取しなければなりません。残り11種類は体内で作り出すことができます。

また筋肉と関係が深いアミノ酸である分岐鎖アミノ酸(BCAA)、免疫力と関連があると注目されるアミノ酸はグルタミン、睡眠の質を改善することが期待されるグリシンなど

アミノ酸の種類によって体へのはたらきは様々で、全てのアミノ酸が体内で大切な役割を担っています。

ではそのたんぱく質はどのような食べ物に多く含まれているのか

みなさんご存知でしょうか?

たんぱく質を多く含む食品と言えば、「肉」「魚」「大豆」「乳製品」が一般的ですが、

朝・昼・晩の食事だけでは必要な量を摂取出来ないことの方が多いのではないでしょうか。

というのも

一日に必要なたんぱく質の量は、年齢や性別、運動量などによって異なりますが、

基本的には体重×1gが1日の摂取量と言われております。

(例えば、体重60kgの男性であれば60gの摂取が必要になります。)

1日60gのたんぱく質を毎日摂取出来ていますか?

たんぱく質は肉や魚100gにつき20g体内にたんぱく質が摂取されたことになりますので、100gの肉(大体手のひら1枚分)1日3枚分摂取しなければなりません。

そうなった時に、食べ物でたんぱく質を摂取出来ない分をプロテインで補うことが出来るのです。

ちなみに、

プロテイン1杯につきたんぱく質15g~20g摂取出来ますので、食べ物でプロテインを摂取出来ない時は、プロテインを飲むと良いでしょう!

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